Bolo de Nozes
INGREDIENTES:
1 colher de chá de fermento em pó
2 colheres de sopa de glaçúcar
1 xícara de café com leite
150 gramas de manteiga
250 gramas de açúcar
300 gramas de farinha de trigo
100 gramas de nozes picadas
4 ovos
MODO DE PREPARO:
Bater as gemas com manteiga e o açúcar. Adicionar a farinha, o fermento, as nozes e o café com leite, batendo sempre até obter massa lisa. Juntar as claras em neve firme e misturar delicadamente. Levar ao forno médio em forma bem untada durante 35 minutos. Polvilhar com glaçúcar e servir frio.
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