Bolo de Chocolate e Rum
INGREDIENTES:
Duas colheres de sopa de manteiga
Duas colheres de sopa de rum
250 gramas de farinha de trigo
Uma xícara de chá de açúcar
Dois ovos
Uma 1/2 xícara de chá de leite
Uma colher de sopa de fermento em pó
Uma xícara de chá de chocolate em pó solúvel
MODO DE PREPARO:
Bata a manteiga junto com o açúcar. Junte as gemas e continue a bater.
Acrescente o leite e o rum. Misture a farinha peneirada com o fermento e o chocolate e junte com as claras batidas em neve.
Despeje em uma forma untada com manteiga e farinha. Leve para o forno médio aquecido em 175 graus. Deixe durante uma hora, aproximadamente.
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